APA-čujuhus (7. p.)
Flis, K., & Procner, A. (1995). Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Podręcznik dla technikum (Wyd. 4.). Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Chicago-čujuhus (17. p.)
Flis, Krystyna, juo Aleksandra Procner. Technologia Gastronomiczna Z Towaroznawstwem: Podręcznik Dla Technikum. Wyd. 4. Warszawa: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1995.
MLA-čujuhus (9. p.)
Flis, Krystyna, juo Aleksandra Procner. Technologia Gastronomiczna Z Towaroznawstwem: Podręcznik Dla Technikum. Wyd. 4. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1995.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.