Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. [Cz. 3] /
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| Format: | Livre |
| Langue: | polonais |
| Publié: |
Warszawa :
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
1995
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| Édition: | Wyd. 4. |
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| Description: | Cz. 1 ogł. pod hasłem : Procner Aleksandra. |
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| Description matérielle: | 254 s. : rys. ; 21 cm. |
| Public: | Dla kl. III i IV. |
| Bibliographie: | Bibliogr. s. 254. |
| ISBN: | 8302031704 8302041653 |