Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. [Cz. 3] /
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | polonês |
| Publicado em: |
Warszawa :
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
1995
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| Edição: | Wyd. 4. |
| Assuntos: | |
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| Descrição do item: | Cz. 1 ogł. pod hasłem : Procner Aleksandra. |
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| Descrição Física: | 254 s. : rys. ; 21 cm. |
| Audiência: | Dla kl. III i IV. |
| Bibliografia: | Bibliogr. s. 254. |
| ISBN: | 8302031704 8302041653 |